中国连锁超市业研究报告

http://www.chinaccm.com 2004-4-26 9:42

[关键词]连锁超市

中华商务网讯:

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【报告名称】：中国连锁超市业研究报告
【报告类别】：行业报告
【交付方式】：印刷版 
【完成时间】：2002年10月
【页    数】：124页
【报告价格】：人民币4800元【报告介绍】：                       
 

   作为连锁经营的重要形式之一的连锁超市在中国出现已经有10年历史，从1994
年起，中国连锁超市业的年平均增长速度在70%左右， 2001年销售额超过一亿元的
连锁超市企业已达91家，总销售额达1163亿元，截止2001年底，全国连锁超市企业
共有门店数7953个，比2000年增长了58.4%，平均每个企业拥有门店87个，比2000
年增长了50%。连锁超市企业的销售额占全社会消费品总额的比重已从1994年的1%
上升到2000年的7%，2001年达到8%以上。中国连锁经营协会预测，该比重将在200
5年达到25%以上，连锁超市业将超过百货业成为零售业的主力。

目前，国际上著名的零售业企业如沃尔玛、家乐福等都已进入中国市场，经营颇具
规模，市场份额不断扩大。中国零售市场竞争日趋激烈，本土企业规模小，效益低
。国外连锁超市企业的发展，国内连锁超市企业的崛起将日益改变中国零售业的格
局。 

同国外的连锁超市公司相比，中国的连锁超市规模明显偏小。排名全球500强第一
位的沃尔玛公司，在全球有4000多个连锁店铺。2001年销售额为2189亿美元，相当
于16000亿人民币。而中国连锁超市的龙头企业联华超市有限公司，2001年的销售
额为140亿元人民币，店铺数1225个，销售额不及沃尔玛的1/100，规模相差甚远。
目前连锁超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、
购买、新建网点等方式扩张，这些都属于单一资本的扩张，而国际上通用的联合、
兼并、收购等方式，受现行体制和观念的制约，实行起来困难重重，致使许多连锁
超市的低成本扩张。国内的连锁企业只有进一步转变观念，通过联合、兼并、收购
和加盟等多种方式，突破行业界限、地区界限，才能真正形成经营规模大、竞争实
力强的大型连锁超市公司。
 
未来的10年，中国将成为国际零售业竞争的主战场，中国的连锁超市要在这场竞争
中胜出，必须正确地认识自己、认识差距、认识规模实力在竞争中的强弱，挑战传
统的思维方式，制定正确的企业发展战略，拓宽资金来源的渠道，在采购管理技术
、商品配送技术、信息技术和整体营销技术上迅速提高营运能力，全面增强企业的
核心竞争力。
              
【目    录】
第一章 中国连锁超市业概况 1
一 、中国连锁超市业发展历程 1
二 、中国连锁超市业发展现状 3
(一) 发展速度快，地区分布广 3
(二) 竞争激烈，大型综合超市异军突起 4
(三) 外资进入速度加快 5
(四) 管理技术和手段先进 5
(五) 联合、兼并与重组成为连锁企业扩张的重要方式之一 6
三 、中国连锁超市业发展的条件 6
四 、中国连锁超市业规模分析 8
五 、中国连锁超市业发展速度分析 9
六 、中国连锁超市业经营状况分析 11
七 、中国连锁超市业就业人员状况分析 12
八 、中国连锁超市业运营效率分析 13
(一) 中国连锁超市业运营效率水平 13
(二) 超市运营效率的地区性差异（上海、北京、深圳） 13
九 、中国连锁超市企业的地区分布 14
十 、中国连锁超市业竞争状况分析 15
(一) 中国连锁超市业面临的业态竞争状况 15
十一 、中国连锁超市业发展趋势 16
(一) 连锁业代表流通体制改革的方向，将成为最具潜力的经济增长点 16
(二) 规模化、组织化程度的提高是连锁超市业发展的基本趋向 17
(三) 注重经营质量，提高连锁超市管理水平是当务之急 17
第二章 、中国连锁超市业市场概况 19
一 、中国连锁超市业宏观市场环境 19
(一) 社会消费品市场零售总额 19
(二) 居民家庭收入 20
(三) 居民消费结构变化 22
(四) 2003年社会零售消费市场预测 23
二 、中国连锁超市业消费者调查 23
(一) 消费者到集贸市场和超市购物内容形态的对比分析 23
(二) 消费者到超市购买的商品种类分析 25
(三) 消费者到超市购物的动机状态 26
(四) 消费者行为组合状态 26
(五) 消费者一年累计消费额业态分布 27
(六) 消费者在超市一次性购物状况 28
(七) 消费者选择超市第一考虑的因素 32
(八) 消费者认为目前超市最需要改进的方面 32
(九) 三个城市最常去的超市排名 33
第三章 中国连锁超市业企业概况 36
一 、中国市场上的外资零售连锁企业 36
(一) 外资连锁零售企业进入中国的策略 36
(二) 国际零售商与中国连锁超市企业的竞争 37
(三) 中国外商投资零售业的政策演变与现状分析 38
(四) 外资零售企业对中国企业的冲击 39
(五) 主要外资零售企业概况 41
二 、中国连锁超市企业概况 66
(一) 中国连锁超市企业的发展状况 66
(二) 中国连锁超市业进入整合时期 69
(三) 中国连锁超市企业发展策略 72
(四) 中国主要连锁超市企业概况 74
第四章 WTO与中国连锁超市业 93
一 、中国连锁超市业的开放和改革前景分析 93
(一) 分销权方面的开放 93
(二) 电子商务方面 94
(三) 商业企业的开放 95
(四) 外贸体制改革和外贸行业的对外开放 95
(五) 其他服务业的开放 95
二 、中国对连锁超市业开放的一定限制 96
(一) 开放时间的过渡期 96
(二) 区域名额限制 96
(三) 投资比例的限制 96
三 、加入WTO对中国连锁超市行业的影响分析 96
四 、结语 98
附录1：相关政策法规目录 99
附录2：《零售业态分类规范意见（试行）》 101
附录3：国内贸易部:连锁店经营管理规范意见（2001年5月9日执行） 105
附录4：《外商投资商业企业试点办法》（国家经贸委与外经贸部于1999年6月25日
联合发布） 106
附表5：中国市场上的国际零售连锁集团简况 112
附表6：2000年中国主要连锁超市企业基本状况 115
附录7：2000年中国连锁便利店经营情况 118
附录8：2000年大型连锁超市经营情况 120
附录9：2001年大型连锁超市经营状况 121