中国水产品生产/加工发展现状及趋势研究报告（2007）

http://www.chinaccm.com 2007-8-24 9:44

【报告名称】 中国水产品生产/加工发展现状及趋势研究报告（2007） 
【完成日期】 2007.5
【报告页数】 79页
【中文价格】 印刷版 7300 元   电子PDF版 7300元   两种版本 7600元

报告摘要

本课题通过对我国水产业在全国的地位、我国水产品生产、加工、的考察,发现我
国水产业正由粗放经营到集约经营转变,高速发展的同时,存在着加工企业多、加工
规模小、出口价格低、产品附加值低等问题,在今后的发展中,这些问题需要逐步解
决.

数据报告

●基本情况
○2006年全国水产品产量（万吨），比上年同期（%）
○水产品上市交易直接用于居民消费或用于水产品加工（%）
○从国外进口直接食用的水产品（万吨）及主要是品种
○2006年各月消费者信心指年底比年初（百分点）
○2006年水产品成交量（万吨），成交额（亿元），分别比上年（%）
○2006年我国白产水产品出口到国际市场（万吨），比上年（%）
○2006年水产品综合平均价格（元／公斤）
○海水产品综合平均价格（元／公斤）
○淡水产品综合平均价（元／公斤），比上年（%）
○2006年，水产品居民消费价格指数

●水产品市场价格走势特点
○跌幅最大的月份，下跌（%）
○跟踪监测的49个品种中，出现上涨品种（个），占监测品种总数（%）
○上年同期基本持平品种（个），占监测品种总数（%），
○下跌品种（个），占监测总数（%）
○淡水产品价格高于上年同期的月份
○全年海水产品价格同期指数高于淡水产品价格（百分点）

●节日或季节性价格
○海水产品价格2006年价格上涨的月份
○淡水产品价格出现上涨的月份
○海水鱼类价格上涨的月份
○海水甲壳类价格上涨的月份
○海水贝类价格上涨的月份
○海水头足类价格上涨的月份
○海水藻类价格上涨的月份
○淡水鱼类价格上涨的月份
○淡水甲壳类价格上涨的月份
○淡水其它类价格上涨的月份

●海水藻类和淡水甲壳类价格
○低于上年同期水平的月份
○高于上年同期水平的月份，全年比上年同期（%）
○紫菜和海带价格分别收于（元／公斤），分别比上年（%）
○淡水甲壳类价格同期指数全年比上年（%）
○淡水鱼类价格全年比上年（%）
○海水贝类产品，比上年（%），高于上年同期水平的月份

●影响水产品市场价格因素分析
○猪的生产价格比上年同期（%）
○禽蛋生产价格比上年同期（%）
○蔬菜生产价格比上年同期（%）
○禽及其制品居民消费价格比上年同期（%）
○蛋消费价格比上年同期（%）
○蔬菜类居民消费价格比上年同期（%）
○国内自产水产品增幅同比（百分点）
○海藻类出口价格比同期（%）
○国内海藻类价格比同期（%）
○国内市场紫菜价格（%）
○淡水甲壳类产品价格比上年同期（%）
○渔业产品生产价格比上年同期（%）
○海水产品价格上涨（%）
○海水产品市场价格上涨（%）
○淡水产品市场价格比上年同期（%）
○淡水鱼类产品生产价格比上年同期（%）
○淡水鱼类市场价格（%）
○淡水鱼类产量比上年（%），超过总产量（百分点）

●2007年水产品市场形势预测
○水产品市场供应充足
○市场需求进一步增长
○价格小幅上涨

●主要图表
图1：2006年水产品价格变化
图2：城市和农村水产品消费价格变化情况
图3：2002—2006年水产品居民消费价格比较
图4：2006年各类海水产品批发市场价格变化
图5：2006年全年各类淡水产品批发市场价格变化
表1：2006年水产品出口额（分国别）
表2：水产品出口金额、增幅及结构
表3：2006年水产品出口额（分品种）

深度报告
水产品生产/加工现状分析
第1章：中国水产品生产发展分析
第1节：2005年我国水产品生产情况回顾 
第2节：2006年中国水产品加工发展现状分析
第3节：我国低值水产品的加工及市场开发
第4节：我国水产品加工企业国际市场技术贸易壁垒影响及对策

第2章：地方水产品生产/加上发展分析
第1节：海南省水产品加工产业发展分析 
第2节：湖北省天门市水产品加工工业园的创建与发展
第3节：舟山市水产品精深加工产业发展分析
第4节：石首市水产品基地发展分析
第3章：水产品生产与质量安全
第1节：生产优质安全水产品的必由之路
第2节：水产品安全生产的现状和对策 
第3节：水产品养殖生产中质量安全工作的措施 

第4章：水产品生产与出口
第1节：科学发展观与水产品出口市场的可持续发展
第2节：出口水产品生产企业监管认证工作的思考 
第5章：国际水产品加工的发展趋势分析
第6章：我国水产品加工发展的战略思考
第1节：发展我国海洋水产品精深加工的战略分析
第2节：海峡西岸漳州水产品加工基地的创建与发展的战略分析

水产品市场竞争力分析

第1章：中国水产品市场比较优势分析
第1节：我国新时期水产品新时期比较优势分析
第2节：上海市水产品市场比较优势分析 

第2章：中国水产品市场竞争力现状及对策分析
第1节：我国水产品出口的竞争力分析 
第2节：我国水产品面对“贸易壁垒”如何提升国际竞争力
第3节：我国水产品国际竞争力的提升策略

第3章：地方水产品市场竞争力分析
第1节：广东优淡水水产品的养殖现状和竞争力分析
第2节：岳阳市水产品市场竞争力现状及对策 

第4章：认证与竞争力
第1节：利用第三方认证提高水产品竞争力
第2节：加强实验室认可 提高水产品国际贸易竞争力