为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神和陕煤集团《“拒绝餐饮浪费培养节约习惯”十二条措施》，进一步制止餐饮浪费，山阳煤矿公司积极行动，号召全矿干部职工坚守“粮”心，一“筷”行动，共同抵制餐饮浪费。
平台宣教，全员响应
注重利用LED屏、宣传栏、标语、横幅、看板、微信QQ工作群等平台持续加大宣传展示力度，该公司不断引导节约意识入脑入心。在职工食堂和职工宿舍、办公楼大厅、信息站等地张贴“厉行节约、反对浪费”和“拒绝餐饮浪费培养节约习惯”十二条措施海报，在餐桌上张贴“节约用餐”提示牌等多方面进行宣传。该公司还组织青年志愿者和女工家属协管员分别组成宣讲团，深入各个区队向广大职工发出倡议书，在他们激情的倡议中，广大职工也纷纷表示将积极行动起来，从我做起，从现在做起，从身边做起。全员参与、全员响应，使勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心，外化于行，营造了浓厚的宣传氛围。
源头管控，杜绝浪费
光盘行动，重在落实。该公司职工食堂工作人员在取餐时都会亲切提醒就餐职工，倡导大家少拿勤添。“除了加大宣传、引导员工节约用餐外，我们还从食堂饭菜的制作源头进行严格把关。”该公司食堂负责人介绍。为了减少食堂开支，今年下半年以来，该公司对职工食堂进行了改革，由食堂提前一周制定好菜单，提前一天采购食物，加大对食材在采购、运输、加工过程的全面监管、全面监督，杜绝人为浪费现象。同时还推行“精准用餐”制，会根据实际用餐人数调整饭菜分量，根据菜品剩余情况来调整菜单，避免食材浪费。该公司对餐厅工作人员也加大了监管力度，在质量和数量上都有了较好的把控，以确保从源头制止餐饮浪费。
监督强力，持续发力
针对餐饮浪费的现象，该公司组织督导小组积极倡导“‘肚’量用餐，浪费可耻”的理性消费观念。在职工集中用餐时深入职工餐厅，对用餐期间的浪费行为进行监督，提醒职工按需点餐，健康饮食，引导职工文明就餐，遵守礼仪，自觉爱护用餐环境，不在餐厅喧哗吵闹及随地吐痰，不乱扔食物残渣和餐巾，养成文明用餐的良好习惯。公司工会组织相关科室、食堂负责人及职工代表开展为期两天的市场调研活动，对调研走访中发现的问题进行详细记录并要求职工食堂负责人整改。为了切实杜绝“舌尖上的浪费”，该公司环保行政科每天安排专人负责食堂巡视检查，对餐饮浪费等行为进行批评教育。
“俭，德之共也;侈，恶之大也。”艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。山阳煤矿公司通过思想先行提高广大职工的觉悟，以正确的思想引导行为，培养节约习惯。人人争当倡导者、先行者、示范者，全矿上下营造了勤俭节约的良好文明风尚。
(关键字：煤矿 坚守 行动)