作为融入京津冀、对接“一带一路”重要畜产品的国际贸易枢纽、交易中心和骨干冷链物流基地的山西北肉冷链加工产业园工程一期主体建设已完成，目前正在进行内装修和机电设备安装，年底可望投入运营，建成后年加工肉类产品可达20万吨。
山西北肉冷链加工产业园项目是省级重点工程，也是大同国际陆港的升级扩能工程，总建筑面积10万平方米，主要建设集肉类产品的精深加工、冷链仓储、智能物流配送、商务交易、金融保障、综合服务等多种服务功能于一体的综合性现代农产品冷链仓储物流加工中心。包括加工中心、冷库、污水处理站、宿舍楼、办公楼等，总投资7亿元。目前产业园加工厂、冷库、展示展销大厅等均已建成，自动立体冷库的库体保温板工程、厂区绿化工程已基本进入收尾阶段，制冷机组、管道、消防设备安装等正在加紧施工。
大同作为全国北方农牧交错带核心示范市和全省雁门关农牧交错带示范区重点市，畜牧业发展优势突出。产业园建成后，将依托大同国际陆港目前功能，积极吸引肉类加工贸易龙头企业入驻，将强有力带动肉类进出口贸易、冷链物流、产品精深加工等肉类产业链延伸。今年9月6日，首届晋北肉类交易大会在这里成功举办，大大提升了“北肉”项目知名度和影响力，大会期间成功推动“RCEP肉类产业合作对接基地”落户大同，有效拓宽了国际合作渠道，推动了国际业务发展。
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