由上海博华国际展览有限公司承办的第十五届亚洲食品配料中国展、第十五届健康原料、天然原料中国展将于2013年6月25-27日在上海新国际博览中心举行。
展会时间： 2013年6月25-27日
展会地点： 上海新国际博览中心(N4&N5馆)
主办单位： 欧洲博闻展览咨询有限公司 中国食品工业协会 中国医药保健品进出口商会
承办单位： 上海博华国际展览有限公司
支持单位：上海市食品添加剂行业协会 浙江省食品添加剂和配料行业协会
全球最知名的食品原配料系列展中国站
亚洲食品配料、健康天然原料中国展(FiAC)自1999年首次创办以来，已经历经了14年的积累和锻造，2013年6月25-27日 FiAC 就将跨入辉煌的第15周年。一直以来，组委会秉承创新突破，真诚服务的运营理念，逐步将 FiAC 打造成食品配料、健康天然原料行业的展会风向标。
随着行业发展趋势的不断变化，FiAC 不仅为食品企业搭建贸易沟通的桥梁，更紧抓市场脉搏，为同行人士打开行业发展的新思路。从传统的食品配料、添加剂展区扩展到健康天然食品原料专区，从食品原配料的上游产业拓宽到营养保健品的下游产业，以及食品包装机械行业，FiAC致力于整合食品行业整条产业链，为同行朋友提供“一站式采购平台”。
FiAC 组委会重点推荐2013年重磅打造的两大创新展区：“健康天然源展区（营养保健品原材料专区）”和“饮料配料&添加剂展区”，结合同期“天然及营养保健品中国展”的展商资源优势，两大展区将与之同馆展出，直面终端买家，同时，营养保健品成品企业与食品原配料企业的结合更将为上游企业打开营销新思路，把握市场脉搏。此外，同期举行的“亚洲食品加工与包装、食品安全服务中国展”将为食品加工和包装企业带来新的市场发展契机，开创食品安全的新时代。
加入我们的行列，与盐城捷康、山东禹王、捷成（中国）、赣州菊隆、山东谷神、临沂山松、安徽朗坤、山东柠檬生化、深圳协力、中化宁波、江苏玺鑫、泰兴一鸣、浙江茗皇、安徽金禾等行业巨擘等同台比拼、共同展示。
展品范围
食品添加剂：酸味剂/抗氧化剂/着色剂/复合食品添加剂/甜味剂/乳化剂/营养强化剂/食用香精香料/增味剂/增稠剂/防腐剂……
食品配料：淀粉/变性淀粉/大豆制品/糖醇/低聚糖/壳聚糖/谷物制品/酵母制品/脱水果蔬及肉类/调味料/香辛料/食品加工助剂……
VITA、健康原料与天然原料：营养保健品食材/动植物提取物/功能性食品配料/植物蛋白/益生菌及益生原/胶原蛋白/膳食纤维/维生素……
安全检测：重金属检测/食品微生物及毒素检测/食品添加剂检测/食品安全快速检测/转基因食品检测/食品品质和营养检测
食品包装与机械及安全服务：食品包装机械/包装材料/食品加工设备/食品检测仪器和技术……
同期活动，深化合作交流
除了高质量的展商和专业观众，FiAC 还将通过一系列精彩纷呈的论坛活动赋予展会更多的新看点，拓展展商和观众的受益深度和广度。如：由上海食品添加剂行业协会、中国国际科技促进会、浙江省食品添加剂行业协会等协会机构组织的论坛，另有帝斯曼中国、捷成、上海格信、《食品工业科技》、植物提取物产业信息网等组织的会议也在计划之列，更多精彩活动详细内容敬请关注FIAC官网www.fia-china.com。
FiAC 2012 精彩回顾
FiAC 2012展会面积突破20,000平方米，同比去年增长47%，参展企业数量增长30%，吸引了来自32个国家和地区的参展企业。据展会数据统计机构显示，为期三天的展会吸引了37,682人数（51,596人次）的专业买家、生产商、渠道商到现场参观洽谈，涵盖食品、医药和保健品等相关领域，观众人数同比去年增加29%。
观众行业分析
48% - 食品（饮料）生产商
16% - 食品、化妆品公司
9% - 贸易商/批发商
9% - 分销商
7% - 咨询、食品安全、质量和服务
5% - 食品机械、包装、仪器生产商
4% - 政府/行业协会/学校
2% - 其他
观众职位分析
39% - 采购经理
20% - 董事长/总经理
13% - 副总裁/总监
8% - 技术科研人员
6% - 生产制造人员
6% - 销售经理
5% - 质量控制人员
3% - 其他
优质观众 齐聚一堂
中粮集团、光明乳业、达能、雀巢食品、卡夫食品、娃哈哈、统一企业、蒙牛、伊利、利太太乐、安利、双汇、百事、可口可乐、加多宝、梅林、三得利、正广和、旺旺、雷雷允上、富兰中国、同仁堂、汤臣倍健、东阿阿胶、中美长兴、辉瑞、强生、赛诺菲、诺诺华、罗氏、默沙东、陶氏……
(关键字：食品配料)