当前，中国厨房电器企业走到了升级转型的新十字路口。

自2008年全球金融危机开始，全球经济就步入新一轮的调整期。从2011年下半年开始，全球市场经济增长逐步放缓，国内经济环境也受到波动，由此，给我国厨电产业带来一场比2008年更为严重的发展危机和市场冲击：市场销售直线下滑、中小企业关门歇业、升级转型迫在眉睫。

日前，老板电器董事副总裁赵继宏在接受《中国企业报》记者采访时明确指出，“我们必须要将这场危机转化为企业‘又好又快、全面领跑’的最好时机，全面捍卫老板电器行业领导地位及高端品牌形象，夯实中国消费者购买厨房电器的首选品牌地位”。

据接近老板电器高层知情人士透露，“过去33年来，如果只是满足做一家厨电产品的研发制造商，而不是立足于改善一代中国的烹饪生活方式，就不会在中国家电业出现唯一一个‘本土企业称霸高端’的老板电器现象。同样，面对新一轮的市场经济危机，老板电器并没有停留在过去的成功，而是在完成对人们生活方式改变基础上，以传承历史文化与自主科技创新的方式构建全新驱动体系，以传递精神文化享受完成对高端厨电标准的重塑”。

技术真功夫

基于核心技术的持续创新是所有中国企业“升级转型”、“称霸全球”的唯一路径，这也是过去33年来一直推动老板电器领跑中国厨电产业的核心基因。

今年8月，总投资5亿多元、包括新建15万台吸油烟机技改项目和年产100万台厨房电器以及研发中心等项目的中国厨房电器创新产业园在老板电器总部杭州余杭落成。《中国企业报》记者获悉，中国厨房电器创新产业园集生产、技术、研发、物流、文化五位于一体，拥有定制化柔性生产系统、国内顶尖的精工技术中心、国内最大的厨电研发中心以及全智能物流运输体系和全球首个有机形态厨房文化科技馆厨源等，不出工业园就可以完成厨电产品的研发制造，堪称国内一流的厨电研发创造中心。

在当前整个厨电行业步入发展低谷的背景下，老板电器的逆市扩张和大手笔投资，迅速引发了整个中国家电产业的热议。在浙江万里学院客座教授冯洪江看来，“老板电器的逆市扩张，是基于企业在产业发展方向和技术趋势上掌握了绝对话语权，构建了内生性增长体系，摆脱了对行业危机和市场环境的限制，从而可以按照自身的战略规划持续前进”。

实际上，过去30多年来，老板电器坚持不懈在厨电技术创新上的投入，获得了一系列令人瞩目的成绩，其中，吸油烟机“免拆洗”、“双劲芯（大风量）”、燃气灶“3D速火”、“主火中置”、消毒柜“回形杀菌”、“晶钻光感内腔”等一批引领厨电行业变革的前沿技术相继引领行业升级。

文化软实力

高端战略对于中国家电产业来说并非“高不可及”，老板电器在厨电行业高端称霸的经验表明：中国企业有实力、有能力构建自己的“高端战略”标准。

近年来，老板电器在自身做大做强的同时，还完成了对整个厨电产业主流价值观的改写：即抛弃传统而低级的市场价格竞争，转战核心技术和产品标准等价值竞争，最终通过带给消费者完全不同的产品品质和使用感受，构建企业参与市场竞争的正能量。

老板电器副董事长任富佳认为，“高端不是高价，高端也不只有核心技术创新，高端应该是企业透过产品、技术、服务等一系列与消费者接触过程中产生的一种感受、传递的一种文化理念、完成的一种精神价值。只有这样，高端战略对于企业发展的驱动才是可持续的。只有这样，中国五千年来的历史文化才可以成为中国厨电产业未来创新的重要力量”。

日前，全球首个有机形态厨房文化科技体验馆——厨源在老板电器落成，这被外界解读为“老板电器在新的商业竞争环境下，在企业已经掌握的核心技术创新能力基础上，重新构建的一套全新精神文化驱动力量”。冯洪江指出，“立足中国悠久的历史文化，借助现代科技的创新手段，可以在饮食文化与厨房电器之间找到一个纽带：全新的精神文化享受方式，这在当前社会和家庭呼唤亲情回归、回归家庭的大背景下，具有标杆领航作用”。

从当年的全球征集老板电器文化科技体验馆设计方案，到博鳌千人经销商大会的成功举办，再到老板电器“在厨房，唤醒另一个你”的活动以及今年的“有爱的饭，为世界构建更多幸福的家”人文营销战略的实施，赵继宏告诉《中国企业报》记者，“老板电器通过扎实稳步的发展正在实现从4P到4C的战略转变，预示着老板电器将秉承更多的人文关怀，加强与消费者的沟通，从而为企业带来更强的竞争优势”。

老板大智慧

作为一家与改革开放同生共长的企业，老板电器始终专注于主业、实业，全面加快企业经济增长方式的转变，为中国厨电产业构建了一条面向未来的“文化科技双驱动”产业新路。

从卖产品起家，迅速通过以“卖一种全新厨房生活方式”，一举奠定在国内厨电行业领军地位的老板电器，当前又在通过“传递一种精神文化享受方式”，重新定义中国高端厨电标准。老板电器董事长任建华透露，未来5年，老板电器仍将以产品、品牌、渠道“三驾马车”为核心，坚定地执行“渠道多元化+品牌多元化”的总体发展方针,继续把企业做大、做强、做长、做健康。

目前，公司已形成以“老板”自有品牌为核心，以“名气”全资品牌和“帝泽”合资品牌为支撑的立体化品牌体系，完成了对高端、大众、奢侈品细分市场的全面布局。同时，还将继续以消费者体验为核心，重点突出技术的创新性与服务的专业性。

华南理工大学工商管理学院教授陈春花认为，“在危机中增长并不是神话，如果增长是从企业内部激发出来，它就不受危机的影响，不受环境的制约”。显然，面对当前的经济环境和市场环境，老板电器立足自身长期以来的创新智慧，已经为自己找到了新的增长体系。

（关键词：老板 电器 厨电 高端）