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食品 - 烟酒专栏 - 酒品市场分析
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白酒 经销 苦处
中华商务网讯:
中国食品产业网:在白酒精耕细作的今日,市场区域化格局日益明显,越来越
多的企业把市场运作的重心集中在一个或几个区域市场上,追求区域市场的占有率
和利润率,而不是盲目地开辟全国市场。这一现象使得经销商的日子越过越难。一
方面,需要白酒经销商具有专业化的服务,另一方面,白酒渠道出现重组趋势,使
得经销商的利润空间再度变小。既要做“全”,又要做“专”,白酒经销商面临两
难处境。
白酒渠道出现重组趋势。这一变化趋势体现了国内白酒企业在营销和经营理念
上的成熟:其一,它们清楚地认识到,成为全国性品牌的难度大大增加。随着竞争
的加剧和市场的严重供大于求,成长为全国性品牌的门槛大大提高了。其二,从求
量(规模)到求利(利润)的转变。从战略上讲,伤其十指不如断其一指,与其在
全国市场上广泛撒网,收获寥寥,不如在一个区域上做深做透。因此,白酒行业出
现了非常明显的区域品牌割据现象。其三,竞争发展到一定阶段,无论是市场管理
还是内部管理,精益化的要求越来越迫切。
面对这样的市场格局,很多酒类企业,包括一些曾经的全国性品牌的名酒企业
在渠道上做出了战略性的调整,要么缩小大区域代理商的代理范围,要么给这些代
理商从渠道上做区隔,采用分渠道运作的模式,削减代理商的代理范围。一些大型
的、以流通为主的经销商,不但不能为企业的区域精耕作出贡献,而且容易违反市
场纪律,低价扰乱市场,影响企业的形象和利润而面临两种选择,要么接受调整,
要么退出。因此,有两类白酒经销商将会面临尴尬的境地:一类是中小型居多的、
以批发为主的坐商型经销商,一类是大型的跨区域运作的经销商,将会受到企业的
冷落,甚至难逃被砍的命运。那么,什么样的经销商是符合市场发展趋势的经销商
?以上两类经销商的出路在哪里?
目前,酒水行业经销商的整体素质并不乐观,距市场越来越远的坐商自然处在
淘汰的边缘,但是目前跨区域经营的大型经销商距专业化的运作也很遥远,即使及
时调整发展方向和弥补自身的缺陷,也将面临着再次发展的困境。当前,酒水经销
商经营中普遍存在的缺陷有:
一是经营理念落后,经营模式单一。在低价进,高价出的传统批发模式上停滞
不前,缺少其他的盈利模式,如服务提供等。
二是营销能力很差,市场运作质量不高。有的经销商说自己有1000个终端,但
是这个网络质量怎么样?能不能实现终端协同运作?这些都是未知数。
三是服务意识不强,能力不够。厂家退出之后,经销商如何去终端做促销服务
,许多经销商跟不上趟,也是导致很多强势品牌合作不下去的主要原因。四是很多
经销商组织化程度比较低,运营效率比较低。五是相关人才匮乏。经销商的人才培
养速度赶不上环境变化速度,赶不上厂家要求提高的速度。
有关专家认为,除了向上游和下游转型,经销商的发展趋势有两个:一是巨型
化,大规模,低成本运作,经销商向物流商转变,跨区域经销商的发展方向可以借
鉴巨型化;二是碎片化,依靠一个品类做专做细,也就是高效的专业化的经销商。
高效的专业化的经销商不但是未来的发展趋势,还将成为酒类企业的“香饽饽”。
中小经销商要保证自己不被市场淘汰,专业化是必由之路。但是,无论是巨型化还
是碎片化,经销商都需要在管理上实现精益化,从以下几方面向专业化靠拢:
第一,立足区域,精耕细作。一定要能够扎根市场,甚至对三四级市场要有效
地掌控,在某些区域要形成强势地位。
第二,目标定位合理。做专业化的经销商,还是物流型的经销商?做产业链的
哪个环节,挣哪一段钱,一定要很清楚,盲目多元化和延伸都是失败的。
第三,构建扎实的网络。要经常问自己这样一个问题:你做了上千万、上亿的
销售收入,有没有一个区域做透,旱涝保收的?有没有一批客户死心塌地跟着你的
?有没有一些品牌在这个地方是做得最好的?如果没有这三个条件,你就会很危险
。所以,立足区域、精耕细作是非常重要的。第四,树立品牌,提升自己的形象。
经销商的品牌很重要,经销商的品牌形成主要依靠提供增值服务、稳固地位、稳定
客源来完成。要给终端提供增值服务,而不是仅仅把产品卖给他们。不仅要帮助他
们把产品卖掉,而且还要帮他们赚到钱。
此外,经销商一定要量利结合,灵活经营。经销商不管规模多大,无论是巨型
化还是碎片化,其核心能力都是管理的精益化和市场的精耕细作,灵活、敏锐洞察
、反应快,如果缺乏这种能力,再大的规模都没用,规模的本质是什么?规模的本
质是速度。打败竞争对手靠的就是速度,以几倍于你的速度,抗击你几倍于我的规
模。
虽酒水行业不乏亿元以上的大型经销商,但是这些大型经销商并不是真正意义
上的巨型化经销商,他们只能算是大的产品经销商,以产品代理为主,既没有专业
化的物流平台,也没有专业化的服务,算不上真正的物流商。只是经营的区域或者
说市场较大。有些甚至以跨区域的流通为主,因而给市场带来隐患。这些经销商要
真正蜕变成巨型化的经销商,必须具备物流商的硬件和软件:能提供集成性物流服
务。不但可以为企业提供安全高效的仓储、运输等基本活动,还可以进行物流活动
的组织、协调和管理,为货主提供最优物流方案,提供物流全程的信息搜索管理;
能提供定制服务。能从企业的销售预测、生产计划等企业战略出发,研究和设计物
流的各个环节,为客户制定出最合适的物流流程,以达到削减成本和提高效率的目
的;高效的信息处理技术。具备高效的信息系统技术处理能力,与客户的信息系统
能够充分对接;能提供网络化的服务。
从发达国家的成熟经销商来看,巨型化的物流商具备以下优势:1.反应快速化
。只有当物流企业做到“快速化”,才能保证生产者的零库存,满足消费者的及时
需求。2.服务系列化。物流企业除了传统的储存、运输、包装、流通加工等服务外
,还在外延上扩展至市场调查与预测、采购及定单处理、向下延伸至物流配送咨询
、物流配送方案的选择与规划、库存控制策略建议、货款回收与结算、教育培训等
增值服务。3.作业规范化。
现代物流企业应使物流动作标准化和程序化,使复杂的作业变得简单化。国内
的大型经销商只有具备以上物流商的特点,才能在未来的竞争环境和格局中占据优
势地位而不被淘汰。
未来的强势经销商就是具备这些条件的雄霸一方、高度专业化运作的经销商,
像中国的葡萄酒行业的东南部的几大经销商,他们已经具备了和强势企业进行产业
协同的能力,之前我们经销商不具备和强势企业结盟和对等的合作的地位。未来白
酒经销商也会出现一批广泛覆盖,规模化运作,职能健全的经销商和厂家对话,这
样的经销商才是真正强势的巨型化经销商,此时厂家转而成为这些强势经销商的服
务商,主动从流通领域中退出,专心做好自己的制造职能,提升品牌力和产品力。
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